Architecture et design: le restaurant La Mamounia de Marrakech lauréat du Prix Versailles 2021
Le Prix Versailles Afrique et Asie de l’Ouest 2021 a été décerné au restaurant La Mamounia de Marrakech, ont annoncé les organisateurs.
« Le Comité continental et le Secrétariat (du Prix Versailles) ont délibéré et ont décidé d’attribuer le Prix Versailles Afrique et Asie de l’Ouest 2021 (catégorie Restaurants) à La Mamounia (Marrakech, Maroc) », indique un communiqué. A ce titre, La Mamounia concourt désormais pour l’obtention du titre mondial (Prix Versailles Monde 2021), dans la catégorie Restaurants.
Le Prix mondial d’architecture et de design (Prix Versailles) associe l’Organisation des nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) et l’Union internationale des architectes. Il récompense les réalisations les plus remarquables du point de vue architectural, intérieur comme extérieur, dans six régions du monde: Afrique et Asie occidentale, Amérique centrale, sud et Caraïbes, Amérique du Nord, Asie centrale et nord-est, Asie du Sud et Pacifique et Europe.
Selon le secrétariat du Prix, 70 lauréats continentaux ont été retenus pour l’édition 2021. Les 18 magasins, 16 galeries marchandes, 18 hôtels et 18 restaurants primés vont concourir pour les titres mondiaux qui sont au nombre de 12 (Prix Versailles, Intérieur, Extérieur).
Les critères retenus par le jury incluent l’innovation, la créativité, l’écho au patrimoine local, naturel et culturel, la performance écologique, ainsi que les valeurs de convivialité et de participation auxquelles les Nations unies sont attachées. Les noms des lauréats mondiaux seront dévoilés le 15 décembre prochain.
Rappelons que le jury mondial du Prix Versailles 2019 avait attribué à la gare de Kénitra le Prix du plus bel extérieur au monde, de même que le Palais Ronsard à Marrakech a raflé le prix Versailles du plus beau restaurant du monde en 2020.
